Барбарис - средство, которое очищает кровь
В Древнем Египте, Индии и Китае барбарис был известен как лекарственная культура. Еще задолго до нашей эры вавилонские мастера на своих глиняных дощечках сообщали про ягоды барбариса как о средстве, которое "очищает кровь". А в XV-XVI вв. в Западной Европе его выращивали уже как культурное растение. И все же одной из основных причин введения барбариса в культуру были не столько его пищевые достоинства, сколько чудесные лекарственные свойства. С давних времен барбарис известен как целебное растение, которое эффективно воздействует на организм при желтухе и малярии, ягоды его повышают аппетит, утоляют жажду, служат мочегонным и желчегонным средством. Сок из ягод - мягкое, легкое слабительное средство. Из них же получается неплохое вино, которое пьют как лекарственное средство при слабом аппетите, головной боли. Полезными являются даже корни, кора и листья барбариса. Они содержат алкалоиды, из которых лучше других изучен берберин, который обладает способностью останавливать кровь, понижать артериальное давление и в то же время активизировать работу сердца. Листья барбариса применяют при желчекаменной болезни, подагре и ревматизме, а вытяжку из корней - для полоскания рта при воспалениях десен.
Семья барбарисовых насчитывает до 200 видов. Наиболее распространен барбарис обыкновенный, барбарис амурский, барбарис продолговатый. Перспективный барбарис китайский и разнорожковый.
Больше всего известен в Беларуси барбарис обыкновенный. Это зимостойкий и засухоустойчивый вид, нетребователен к почве. Культура любит свет и сильно страдает от переувлажнения. Легко размножается как семенами, так и корневыми отростками, делением куста, черенкованием. Чтобы получить семена, ягоды в скором времени после сбора протирают на мелком сите. Затем семена промывают, просушивают, сразу же высевают (лучше это делать осенью). При весеннем севе их приходится стратификовать - держать на холоде при 2-4 градусах в течение трех месяцев. Высеивают барбарис в легкую перегнойную почву, выбрав светлое солнечное место.
Барбарис по праву можно отнести к декоративным кустам. У них красивые и цветы, и плоды, и даже листья. Розовые, красные, пурпурные, сине-черные, часто с восковым налетом ягоды могут иметь самую разнообразную, иногда причудливую форму. Они долго, иногда всю зиму, держатся на ветках и служат неплохим подспорьем для птиц в зимнее время.
Рубрику ведет Валентина Шпилевская. Газета "Звязда", www.zvyazda.mіnsk.by, январь 2011 года.
Далее: подорожник - врач, который растет вдоль дороги.
Смотрите все статьи.
