Умная овца Белка
Фермерское хозяйство "Агро-Дружба" в пограничном Хотимском районе - будущая опора овцеводства на Могилевщине.
Фермер Шамиль Сулейманов говорит на особой трасянке: с кавказским и белорусским акцентом одновременно. Вы думали, что такое невозможно? Вполне возможно, если ты родился и вырос в горах Азербайджана, а всю сознательную жизнь прожил в белорусской глубинке.
Шамиль в советское время после окончания института в Витебске отправился по распределению в Хотимский район, работал в сельском хозяйстве ветеринарным врачом и, в конце концов, осел на пограничье. За 25 лет в Беларуси перестал считать себя чужаком на этой земле, и все вокруг тоже. Сулейманов женился на жительнице Хотимска, у них родились двое детей: дочь пошла в "человеческую" медицину, а сын будет по примеру отца ветеринаром. Сам же отец на склоне трудовой жизни решил стать фермером, да еще и открыть полузабытую страницу в развитии сельского хозяйства региона - овцеводство.
Символом возрождения этой отрасли может стать овца Белка, которая у Сулейманова является домашним питомцем, чем-то средним между собакой и кошкой. Белая овца ходит свободно за хозяином и дает его гостям, хотя и не сразу доверчиво, себя гладить.
- Белку покусала собака, и она несколько месяцев лежала, а мы с женой ее выходили, на ноги поставили, - с гордостью демонстрирует свою любимицу Шамиль. - А сегодня она у нас красавица! Она очень умная и имеет независимый характер. Жена с ней в Хотимске в парке играла: люди предполагали - то ли овечка, то ли собачка. Вы не поверите, но я воспринимаю Белку как хорошего человека, который понимает меня и приходит, когда на душе тяжело. Стоит рядом - а мне легче становится.
Так, легкими жизнь и работу Хотимского фермера не назовешь. Хозяйство в деревне Бруёвка - это брошенные колхозные постройки, которые хотели разрушить, но потом отдали частнику под вскармливание овец. Сейчас в реанимированных загонах Сулейманова находится отара, в которой более 400 овец.
Агнцы просто кукольные: черные, коричневые, с белыми пятнами. Но в руки они даются только хозяину, и то в результате натренированных стремительных бросков. Еще один житель фермы - кот Борис. Видимо, на пару с умной овцой Белкой Борис чувствует себя хозяином, потому что совершенно не обращал внимание на людей и вспышки фотокамеры, а спокойно прошел к кормушке агнцев, стал есть и пить. Овцы приняли кота как своего.
- Когда человек рождается, то ему от Бога дается умение, - тем временем рассказывает Шамиль. - Горцы, естественно, все время с овцами. Вот и тут я решил заняться наконец своим настоящим делом. Оно мне по душе.
Вместе с женой Татьяной Сулеймановой, зоотехником по профессии, 49-летний Шамиль работает на ферме, ухаживает за овцами: "Здесь нужно хозяйское око!" Признается, что работать нужно ежедневно, днем и ночью. Короче, пришлось ради овец забыть и про друзей, и про все остальное. И так уже четвертый год.
- Гулять никому не придется в овцеводстве. Есть много нюансов. Это вам не корова, которую покормил, подоил, привязал и все. Здесь надо внимательно работать. Самое главное - это настойчивость. Надо ставить перед собой поставленную цель и идти к ней.
Но есть и перспектива! Фермер говорит, что именно овцеводство сейчас стоит усилий, так как именно в Беларуси есть значительный спрос на баранину: это мясо востребовано на рынках в Могилеве и Минске. А на Оршанском мясокомбинате, где производится детское питание, готовы хоть ежедневно принимать баранину - только вези!
- Не говоря о вкусе и мягкости мяса, это еще и экологический продукт, - объясняет Сулейманов. - Мы кормим своих овец сеном и зерном собственного производства. Никакой химии!
Баранину у фермера принимают живым весом: 10 тысяч рублей за килограмм. Выгодно, если у тебя большое стадо, потому Шамиль сейчас работает над этим. Поголовье нужно увеличить вдвое, чтобы дела в фермерском хозяйстве пошли на лад и появились средства для дальнейшего развития от продажи мяса.
А вот с овечьей шерстью проблема. Склад на ферме в Бруёвке забит овечьей шерстью, которая, как оказалось, никому не нужна в Беларуси.
- Я искал шаповалов под Минском, но для них шерсть завозят из-за границы, - рассказывает Шамиль о поисках рынков сбыта. - В Рогачеве согласились принять, если я сам найму транспорт. Там готовы платить около полутысячи рублей за килограмм. Это, считай, даром. Сейчас нашел деда-шаповала в нашей глубинке и хочу, чтобы он научил делать валенки. Они сегодня снова модные, а одеяла из овечьей шерсти стоят по 100 тысяч рублей. Может, удастся открыть собственное производство в будущем?
Фермер приобрел в Бруёвке жилой дом и, когда его хозяйство будет успешным, намерен расширяться. Уже сейчас Сулейманову предлагают еще одну брошенную ферму, чтобы поставить там коров. Тот пока думает: боится погнаться "за двумя зайцами", чтобы не завалить все хозяйство.
Тем более что в его планах открытие в районном центре кафе, где бы подавались блюда из баранины. Вероятно, что такая точка общественного питания пользовался бы на белорусско-российском пограничье популярностью. Для этого уже есть и здание, полученное от государства за символическую базовую величину. Правда, для открытия кафе еще не хватает средств: нужно около 100 миллионов рублей, и фермер надеется на поддержку районных властей в деле получения кредита.
Шамиль честно признался, что на его родине не понимают его белорусского бизнеса.
- На юге Азербайджана не найти семьи, которая не держала бы овец, - поясняет Сулейманов. - Но времена меняются, и у нас выращивание животных уже не воспринимают как реальный бизнес, на котором можно успешно заработать. Но на замечания родственников я отвечаю, что это работа мне просто нравится. Хотя и правда: я за три года еще ничего не заработал, только тратит деньги. Но овцами надо заниматься, это перспективная отрасль. Будет когда-нибудь и на нашей улице праздник. И я надеюсь, что на Могилевщине появится центр овцеводства.
Илона Иванова. Хотимский район. Газета "Звязда", www.zvyazda.mіnsk.by, декабрь 2010 года.
Далее: cвятыня дома - икона.
Смотрите все статьи.
