Корова на дворе - еда на столе
Многие народы мира почитали корову-кормилицу как божественное неприкосновенное существо. У славян к корове всегда было сочувственное, заботливое отношение, она всегда занимала главное место среди домашнего скота: "Крестьянин коровкой живет", "Корова на дворе - еда на столе", "Домашняя телочка лучше заморской коровы".
* Отсюда вытекает и ряд правил:
- корову бить - молока не пить;
- корова в тепле - молоко на столе;
- сливки любишь пить - люби и корову кормить;
- чтобы проданная корова не тосковала по бывшим хозяевам, ей необходимо было дать новую кличку;
- приобретенную корову первый раз кормят с печной заслонки;
- нельзя ставить подойник на стул или на кадку: "молоко к вымени прилипнет", т.е. исчезнет;
- во время дойки коровы рядом не должно быть никого другого.
* В день святой мученицы Агафьи, которая почитается по церковному календарю 18 февраля, поминали свою корову-кормилицу, так как святая Агата стала ее народной хранительницей и покровительницей.
* Считалось, что "на Агату коровья смерть ходит". Коровья смерть ассоциировалась со старой худощавой женщиной. Потому в этот день выполняли ряд предохраняющих (защитных) действий: в сарае вывешивали старые лапти, измазанные дегтем; животному давали освященные в тот же день хлеб с солью и просили: "Агафья-коровница, убереги наших коровок!".
* В этот день телятницы с особой заботливостью относились к корове, беспокоились о хорошем помете и родах.
* С конца февраля, как правило, повсеместно начинались роды у коров. Даже святого Вакулу, который почитается 19 февраля по церковному календарю, назвали телятник.
* Роды - это очень ответственный момент, от которого зависело здоровье не только теленка, но и самой коровы - домашней кормилицы. А значит, зависело и благополучие семьи.
* Во время родов нежелательно присутствие посторонних лиц, чтобы "плохие" глаза не накликали болезнь, поэтому корову и теленка необходимо было сбрызнуть святой Крещенской водой и осыпать четверговой солью.
* Считалось, что теленок будет хорошо расти, если сразу после родов обкурить соски коровы громничной свечой, тимьяном. Чтобы корова не потеряла молоко, ее осыпали освященным на Спас маком.
Оксана Котович, Янка Крук. Газета "Звязда", www.zvyazda.mіnsk.by, ноябрь 2011 года.
Далее: курица. Смотрите все статьи.
