Мед
"Если хочешь сохранить молодость - ешь мед", - так говорили наши предки. О ценных качествах меда человечество узнало еще в далекие времена. Это источник сил и здоровья, который содержит в своем составе более 100 веществ, жизненно важных для организма человека. Сначала мед собирали из ульев диких пчел, а узнав его качество и полезность, человек пришел к мысли приручить пчел. Постепенно он овладел мастерством бортничества, а основной продукт жизнедеятельности пчел занял почетное место в рационе славян.
- Мед довольно часто использовали на свадьбе. Еще в средние века, когда расчесывали волосы молодоженам, их обязательно смазывали медом. На свадьбе молодым кричали "горько", но при этом мазали их губы медом. Еще и сегодня в южных районах Беларуси на пороге дома молодых после венца встречают с хлебом-солью и обязательно с медом, чтобы жизнь была сладкой.
- Интересно, что время после свадьбы тоже называли и называют "медовым" месяцем. Может быть потому, что это самый "сладкий" месяц в семейной жизни, или, потому что мед собирают большие труженицы - пчелы. Молодые должны были много поработать, чтобы построить отношения между собой, родными и родственниками - совсем как те пчелы, чтобы "семейного меда" хватило на долгие годы.
- Мед использовали и за траурным столом. В воде разводили мед и клали туда небольшие кусочки булки. Эта ритуальная пища, с которой начинался траурный ужин, носила название "сыто" или "канун". Причем первым обычно ее брал самый старший человек, и он должен был первую ложку пролить на стол. Такие действия предрекали (программировали) "сладкую" жизнь умершему на "том" свете.
- В народной медицине мед использовали при лечении заболеваний желудка, печени, гнойных ран, как жаропонижающее средство и хорошее средство от тяжелого кашля.
- Во время сильного кашля в течение дня пить трижды по стакану горячего молока, в который добавить одну чайную ложку меда.
- При ангине полоскать горло таким настоем: 50 г прополиса залить 0,5 л водки, настаивать 7 дней в теплом темном месте, процедить. После этого в половину стакана воды добавлять половину чайной ложки настоя и полоскать горло.
- При отравлении одну столовую ложку меда развести в стакане горячего молока и выпить залпом.
- При сильном насморке советовали в течение дня жевать медовые соты.
- При зубной боли необходимо положить на больной зуб кусочек прополиса.
- В одном древнем медицинском трактате было написано так: "Мед оздоравливает все внутренние органы, поддерживает силу организма, снижает жар. Длительное его употребление усиливает волю, придает легкость телу, сохраняет молодость, продлевает жизнь".
Оксана КОТОВИЧ, Янка КРУК. Газета "Звязда", www.zvyazda.mіnsk.by, август 2011 года.
Далее: пчела. Смотрите все статьи.
